Que paseis una buena noche y bebaís buenos vinos. Os dejo con unas fotos de esta mañana en el mercado central de Valencia. (La gamba a 35€ el cuarto)
Publicado por
Olaf
Este es el blog de Jose y Olaf, dos aficionados enópatas o enochalados, que disfrutamos del vino y que nos gusta aprender y compartir nuestras impresiones sobre el vino y lo que lo rodea.
¿Qué buscamos como enópatas? Vinos sinceros, honestos, vivos, que transmitan, sin maquillajes ni artificios innecesarios y, por último, algo tan importante como los elementos anteriores. Vinos con una buena relación calidad-precio.
¿Qué es lo que no nos gusta en el vino? Vinos tan falsos como un pecho siliconado y unos labios inflados de botox. Nada de vinos de alta extorsión, que lesionan tu cuenta bancaria y tu sentidos a partes iguales. No está el EURIBOR, el precio de los alquileres y el litro de leche como para ir soltando billetes como si estos crecieran en los árboles.
¿Qué encontrareis por aquí? Muchos vinos, vinos sencillos, vinos mas complicados, vinos con buena RCP, las recopilaciones mensuales de Jose, los miércoles enologicos de catálisis....Trataremos de hablar de vinos razonablemente "encontrables" y asequibles. De cuando en cuando, saldrán cosas mas "raras", producto de ser unos enópatas perdidos deseosos de encontrar vinos interesantes aunque sea debajo de las piedras del desierto de Namibia...
Las botellas consumidas y comentadas en este blog, son todas pagadas de nuestro bolsillo. Si alguna vez comentásemos algo que nos ha sido ofrecido por alguna bodega, lo haremos saber, así como cuando la amistad nos una con algún bodeguero. No nos dedicamos al vino y no somos mas que meros amateurs y como tales nos vemos con derecho de opinar sobre lo que consumimos, ya sea para bien o para mal.
¿Seremos objetivos? No. Cuando alto te importa demasiado es complicado mantener la objetividad.
Bueno, aqui teneis nuestro blog, uno mas...
1 comentario:
Y que lo que a todos nos queda por (be)ver sea siempre mejor que lo pasado.
Y como yo tengo la bondad justita para acabar el díaaaaaa: Paz en la tierra a los hombres de buena voluntad y a los que no lo son, que revienten como una castaña.
Nunca fui un angel... ;)
Saludos,
Jose
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