Uno mas

Mudanza

2009-11-01T20:17:00.003+01:00

Nos mudamos!Por diversos motivos hemos decidido cambiar el blog de sitio y ponerlo en wordpress. Como me dijo Jose, en su momento, que aburrido es un mes sin mudanza! Así que este mes tocaba el blog. Espero que os guste el nuevo formato. Viene con la primera entrega de mi viaje a Mosela. A partir de ahora nos podréis encontrar en la siguiente dirección:http://unvinomas.wordpress.com/Recordad

A salto de mata.

2009-10-11T22:01:00.003+02:00

A salto de mata voy. A salto de mata me he bebido estos vinos y, como no puede ser de otro modo, a salto de mata os lo cuento...- Torre Muga 2005. Bodegas Muga. DOC Rioja.Brindo porque esta noche un amigo paga el vino... y es que no me veo yo pagando el jornal que piden por él.Intenso, oscuro, denso. Ha estado una hora en el decantador, pero creo que sigue siendo demasiado pronto para abrirlo. No

Tous les garçons et les filles...

2009-09-26T22:30:00.008+02:00

...de mon âge savent bien ce que c'est d'être heureux et les yeux dans les yeux, et la main dans la main.Así es el comienzo de una canción francesa que yo malcantaba de niño. Ya ve usted, amable lector, que con seis años salió romanticón el crio y en lugar de cantar el anodino y letárgico Frère Jacques, me dio por Françoise Hardy.Me apetecía hacer mi particular Tres Colores en forma de vinos, de

¿Se cree usted que soy amable?

2009-09-13T10:39:00.006+02:00

Algo así decía el inefable Fernando Fernán Gómez en cierta ocasión. De manera análoga pregunto, de modo retórico, ¿siempre se está inspirado para escribir una entrada del blog? pues ya me respondo yo mismo: No (¡y tampoco soy amable!)Pues en esas estoy. Podría buscarle tres pies a cualquier gato, pero es que no me apetece, es así de sencillo. Incluso en ocasiones se me ocurre algo y lo dejo

Dos VINOS de Touraine

2009-09-07T11:14:00.006+02:00

Prometí una segunda entrega de los 2008 alemanes en Mosela… pero como habréis podido comprobar parece que no ha llegado. La razón es que en un par de semanas pasaré unos días en Mosela, así que por no cargar esto demasiado con tanto vino alemán, lo dejaremos de momento en espera. La entrada de hoy va de vinos “naturales”. Lo de las comillas y cursiva, viene porque me suelen gustar bastante

Esto es un sindios, querida.

2009-08-11T19:57:00.003+02:00

Como lo oyes. Que bien sabes tú que en este lustro y medio que lleva uno inclinando la copa ha habido de todo dentro de ella, pero ¿y lo que hemos escuchado y leido? Pues un sindios, querida, un auténtico sindios.Todo un arreón en forma de tsunami conceptual, ya ves tú, de vinos corpulentos, densos, oscuros frente a esos horribles vinos delgaduchos que había que barrer de las copas, que eso está

2008 Alemanes

2009-08-05T23:06:00.000+02:00

Desgraciadamente parece que poco a poco va llegando a las tiendas la nueva añada 2008 de vinos alemanes. Lo de “desgraciadamente” se debe principalmente, porque ya van desapareciendo los ricos vinos de la generosa añada 2007 que ahora mismo se beben de maravilla en sus niveles mas básicos. Este relevo de añada se acompaña de presentaciones en las tiendas de la zona, que me han dejado más que

La cesta de la compra.

2009-08-02T22:35:00.004+02:00

Hace crisis y seguimos de calor. En ese orden.Estaba el otro día comprando vinos y me di cuenta de que no había cambiado mi forma de comprarlo ni por una razón, ni por la otra. Lo único que con este tiempo los tintos están cuasidesterrados; nada nuevo en mi. Os voy a contar, de un modo somero, como suelo comprar yo el vino.Una o dos veces al mes me dirijo a algunas de las tiendas habituales y

Ruptura en el continuo tiempo.

2009-07-05T20:10:00.005+02:00

Desde jóvenes nos enseñan que el tiempo es lineal, si bien, con la edad, aprendes que esto tiene alguna excepción como puede ser el tiempo perdido; este acaba por ser exponencial a poquito que nos descuidemos.Otro momento en que este continuo tiempo se toma un giro inesperado es con el comienzo del verano. Me suele pillar siempre despistado ese momento. Un buen día, de súbito, me doy cuenta de

Jean-Paul Brun

2009-06-16T22:39:00.009+02:00

Mientras leo como en España las temperaturas abrasan y fuerzan a consumir blancos principalmente, aquí el tiempo permanece bastante primaveral, con lo que puedo seguir tomando tintos siempre que me apetece, sobretodo si son del estilo de este productor al que dedico la entrada.No es la primera vez que hablamos de los Beaujolais en este blog, ni será la última. Esta zona se sitúa al sur de Borgoña

Publicitas, publicitatis.

2009-06-11T14:16:00.005+02:00

Se realizan simposios, cursos, reuniones, conferencias, mesas redondas e incluso gabinetes oficiales de cada uno de los estamentos públicos que uno pueda imaginar. Todo ello con el fin de relanzar el consumo de vino, que como el teatro, siempre se encuentra mal.¿Y la publicidad? errática y olvidable desde mi punto de vista. Sin embargo, ¿habéis visto la publicidad de las marcas de cerveza? la que

Erdbeeren und Spargel

2009-06-03T18:55:00.006+02:00

Estas dos palabras son las que uno más fácilmente puede encontrarse al ir al supermercado, o al dar una vuelta por la plaza del mercado, al comer en la mensa, en cualquier restaurante o simplemente de camino al trabajo al pasar por al lado de alguna de las granjas que hay de camino. Fresas y espárragos, se adueñan de la gastronomía local al llegar el mes de Mayo. Pues bienvenidos sean, ya que son

Vinos de ocho acordes.

2009-05-31T20:43:00.004+02:00

He recordado durante estos días esas letras que aparecen en la parte derecha del blog. Eso de la silicona, el botox y los vinos maquillados. Vinos anodinos y cortados por el mismo patrón. Bebía un par de vinos y me tropecé con este vídeo:Me ha traido a la mente esos vinos de pretendida complejidad de ocho acordes; que lo son independientemente de su origen, del intérprete, de si son rock, pop,

Movimientos laterales

2009-05-27T19:41:00.006+02:00

Un elemento que se repite en mi vida cada pocos años son las mudanzas. Debí ser grulla en otra vida y a falta de una migración estacional como Dios manda me toca una cada pocos años. Cuarta casa en menos de una década. Cosas de la vida, pero menuda media.No me gustan las mudanzas. Hacer cajas, montar, desmontar, idas, vueltas y ¿dónde he puesto esto?. Un batiburrillo logístico que a la fuerza

Reportando desde la orilla norte del Rin

2009-05-17T20:06:00.005+02:00

Por fin entregué la tesis, así que en cuanto lea dentro de unas semanas ya podré volver a dedicarle más tiempo al blog. De momento voy a hacer una entrada para ir pasando cosas de las que andaba anotando en la libretilla de catas durante estos pasados meses... hay mucho material acumulado.Para los que no lo sepáis todavía, ahora os escribo desde Alemania, donde voy a pasar los próximos 2 o 3 años

El enólogo aficionao...

2009-05-11T20:52:00.006+02:00

Se nos va de las manos... ¡Güenismo!Ese espacio es de lo mejorcito que he visto en humor en los últimos tiempos. Hay algunos vídeos relacionados con la cocina que tampoco tienen desperdicio. En cualquier caso os pongo un enlace a uno de mis preferidos, aunque no tenga nada que ver ni con vino ni con gastronomía. Grande, grande

De luto por la ordinalidad.

2009-05-03T19:51:00.005+02:00

¿Recordáis qué son los números ordinales? ¿no? tampoco os preocupeis demasiado ya que parece que nadie se acuerda de qué son ni para qué se usan.Me hastío del hastío que me produce la continua desidia que se observa en el uso correcto de los ordinales. ¿Cuántas veces escuchamos o leemos que se está celebrando la edición cincuenta y cinco o noventa y ocho de tal o cual certamen o festival? ¿Ya no

Un comentario rápido en estos tiempos fugaces

2009-04-24T11:16:00.001+02:00

Como hace mucho que no pongo nada... aquí va un pensamiento fugaz. Hablando sobre el Dominio de Atauta Paco Berciano en su blog el otro día, le comenté que me parecían vinos demasiado maderosos... a lo que me contestó: “La madera siempre está presente en los vinos de Atauta, pero hay tanta fruta detrás que acaba ganado la batalla. Prueba alguno de los vinos viejos y verás como se ha impuesto

Y una firma borró tus sueños.

2009-04-17T21:49:00.006+02:00

Es importante tener sueños. Cuántos es lo de menos. Grandes, pequeños, pocos o muchos no importa, pero sí tener algunos. Queramos o no constituyen esa pequeña zanahoria conductista que nos ayuda a seguir adelante cada día. Algunos de estos sueños son alcanzables, otros no tanto, pero forma parte de este juego de vivir el intentar atrapar nuestros sueños.Tomarse un ródano genérico en esa pequeña

Metodología de cata: Fascículos 1 a 100...

2009-04-10T11:22:00.003+02:00

Pues sí, aquí están las cien primeras entregas de la metodología de cata condensadas en poco más de seis minutos. Todo un ahorro de viajes al kiosko o librerías (¿siguen existiendo?).Ya sabéis, intentando evitar que la liturgia se convierta en letargia.Créditos:El vídeo proviene de un post de WaltZalenski en Verema.

Sí, por favor. No, gracias. ¿Cuál era la pregunta?

2009-03-28T20:36:00.004+01:00

Planteamiento:Como ya sabéis durante este mes he estado arrostrando una gripe bastante persistente, la cual me ha dejado, como herencia, algunos problemas respiratorios que hacen que mi vida normal, incluido el vino, se esté viendo algo trastocada. Con esta base me temo que el post de este mes habrá de ser algo distinto de lo habitual.Voy a comenzar, esta vez, con los vinos que he bebido. Son

Ya no crees ni al vino que bebes.

2009-03-15T16:23:00.003+01:00

Estás casi seguro de que has tirado tres veces la toalla y aun con la rodilla en tierra los golpes siguen cayendo. ¿Dónde se ha metido el árbitro? ¿y la campana porqué sigue muda?Habrá que seguir encajando con la esperanza de que el temporal amaine; esperando que se canse de golpear antes que tú de encajar.Nunca hubo mucho en lo que creer. Ahora menos. Si tienes que creer en algo en estos

Maneras de Vivir

2009-03-03T20:17:00.015+01:00

Hoy no voy a escribir mucho. Por un lado la gripe me tiene totalmente fundido y agotado y por otro lado esta vez daré más importancia a las imágenes. Las palabras las pondreis vosotros y serán las que aparezcan en vuestra cabeza al ver las fotografías. No obstante, no podré evitar el escribir una pequeña introducción a ellas.Comenzamos con una fotografía de Château Rayas. Para cualquier profano,

El efecto de la añada

2009-02-26T18:08:00.002+01:00