tag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post7873218121855410410..comments2023-05-20T14:58:48.813+02:00Comments on Uno mas: ¿Un rosado?Olafhttp://www.blogger.com/profile/05766706384366797437noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-15612828685074631062008-08-01T00:37:00.000+02:002008-08-01T00:37:00.000+02:00Me encanta todo lo que he probado de Sablonettes, ...Me encanta todo lo que he probado de Sablonettes, aunque no he tenido ocasión de atacar este "no-rosado".<BR/><BR/>El Rosé d'un jour de Mark Angeli es bastante golosote. Prueba con un confit de pato con una salsa de base cítirca, a ver qué te parece.<BR/><BR/>Un saludoSobre Vinohttps://www.blogger.com/profile/01652151186039460782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-64198392707388742992008-07-22T17:44:00.000+02:002008-07-22T17:44:00.000+02:00El numerito, el numeritoooo...El numerito, el numeritoooo...José Luis Giménezhttps://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-36070011666998670962008-07-22T17:43:00.000+02:002008-07-22T17:43:00.000+02:00Actualizando información:He hablado con Enoteca Ba...Actualizando información:<BR/>He hablado con Enoteca Barolo y este año han tomado la decisión comercial de no traer el rosado de Baltasar Gracián.<BR/>Saludos,<BR/>JoseJosé Luis Giménezhttps://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-32114147618687132292008-07-22T00:11:00.000+02:002008-07-22T00:11:00.000+02:00No conozco el vino pero apuesto que el rosado de P...No conozco el vino pero apuesto que el rosado de Pagos de Araiz es mas tinto y esta calificado como rosado.<BR/>Por tanto los criterios distan mucho de ser convencionales.<BR/>Saludos.La Guarda de Navarrahttps://www.blogger.com/profile/06561465465440805649noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-60121923562182815312008-07-18T17:20:00.000+02:002008-07-18T17:20:00.000+02:00Hola Olaf,Voy a seguir tu consejo y un día de esto...Hola Olaf,<BR/><BR/>Voy a seguir tu consejo y un día de estos me acerco de nuevo a l'Ànima del Vi, ya que con este no te copié ;-)<BR/><BR/>Según me contó el chico de la tienda (ahora no me acuerdo como se llama), hay borgoñas tintos que incluso son más claros que este rosado “que no es un rosado”. De ahí que no le dejaran poner la denominación de “rosado”.<BR/><BR/>Yo estos días estoy probando Pilarvihttps://www.blogger.com/profile/05254730933084088172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-69135255513164704582008-07-16T08:44:00.000+02:002008-07-16T08:44:00.000+02:00Pues sí, tiene su azúcar residual. Me avanzo a un ...Pues sí, tiene su azúcar residual. Me avanzo a un experimento que hice hace unos días en La Mancha y que espero publicar antes de mi mudanza, pero yo, a este Rosé d'un jour le "echaría" un escabeche poco delicado, de cierta contundencia, bien a base de sardina, bien a base de tacos de atún. El escabeche lo tomaría ligeramente fresco.<BR/>En La Mancha hice la experiencia con una codorniz de campoBlog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-34570953497711375612008-07-15T23:39:00.000+02:002008-07-15T23:39:00.000+02:00Joan, ese Rosé d'un Jour ya esta aqui en mi casa e...Joan, ese Rosé d'un Jour ya esta aqui en mi casa esperando una ocasión. Si no me equivoco es dulce. ¿Que plato me recomiendas para acompañarlo?<BR/>Saludos<BR/><BR/>OlafOlafhttps://www.blogger.com/profile/05766706384366797437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-35198320566888653492008-07-15T19:51:00.000+02:002008-07-15T19:51:00.000+02:00En el mismo lugar te agenciarías tambien con el Ro...En el mismo lugar te agenciarías tambien con el Rosé d'un jour, de nombre igualmente bello, de la Ferme de la Sansonnière. Rosados que no lo son por temas legales, rosados que son vinazos. Me uno al club de los devotos de los rosados y, por supuesto, de los hermosos títulos puestos a los vinos: me encanta Magritte y en mi despacho tuve durante mucho tiempo una reproducción de su "Ceci n'est pas Blog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-6342336773515079362008-07-15T12:45:00.000+02:002008-07-15T12:45:00.000+02:00Curiosamente, le acabo de pedir a Joan consejo sob...Curiosamente, le acabo de pedir a Joan consejo sobre 3-4 rosados buenos y tras leer tu post, ya tengo más información, me encantan los rosados.<BR/><BR/>Un abrazo:<BR/><BR/>4ECUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttps://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-85187691163499461152008-07-15T12:01:00.000+02:002008-07-15T12:01:00.000+02:00Echaré un ojo en Barolo a ver si tienen la añada e...Echaré un ojo en Barolo a ver si tienen la añada en curso del Baltasar Gracián Rosado. Hace un tiempecillo no tenían todavía la del 2007.<BR/>Saludos,<BR/>JoseJosé Luis Giménezhttps://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-3492772886843101442008-07-15T11:24:00.000+02:002008-07-15T11:24:00.000+02:00Coincido con Jose en lo de sencillos y correctos. ...Coincido con Jose en lo de sencillos y correctos. Soy muy de probar muchas cosas, para que repita de algun vino, me ha de decir algo mas.<BR/>Otro rosado que me ha gustado fue el que comenté hace poco de <A HREF="http://olaf-unomas.blogspot.com/2008/06/cortijo-los-aguilares.html" REL="nofollow"> Cortijo Los Aguilares</A>, lamentablemente solo disponible en Malaga y alrededores. <BR/>Y el rosado Olafhttps://www.blogger.com/profile/05766706384366797437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-68733981008661158942008-07-14T22:56:00.000+02:002008-07-14T22:56:00.000+02:00Miriam, "muy sencillos y simplemente correctos" es...Miriam, "muy sencillos y simplemente correctos" es la mejor frase para que después sentencia que no compraré una segunda botella.<BR/>¿Cuantos vinos podremos beber en nuestra vida? ¿Es necesario que malgastemos nuestro tiempo con vinos muy sencillos y simplemente correctos? Ay, que hay tiempo pa tó, pero si un vino me aburreee... a otra cosa butterfly.<BR/>De Méntrida, ¿sabes dónde está la bodegaJosé Luis Giménezhttps://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-27504049449322773142008-07-14T21:43:00.000+02:002008-07-14T21:43:00.000+02:00Si os gusta hablar de rosados, me uno a vosotros :...Si os gusta hablar de rosados, me uno a vosotros : si quereis tomar vinos muy sencillos y y simplemente correctos, como para una comida en el campo, siempre elegiré el estilo de los navarros, aunque hay alguna sorpresa interesante en la zona de Méntrida, donde Alberto y su hermano (Los Asturianos, recomendable cuando tengais la paga extra )hicieron un experimento para unos americanos, con un Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-40366375374911506282008-07-14T17:43:00.000+02:002008-07-14T17:43:00.000+02:00Pues ni idea. La información la he sacado de la we...Pues ni idea. La información la he sacado de la web de l'Ànima del Vi y tampoco es que sea muy extensa. Debe de ser un vino nuevo de la bodega, porque nada mas me he encontrado por la red al respecto.<BR/>Si, en la foto se ve que tampoco es que sea muy muy oscuro. Ni tampoco en boca lo noté muy tánico o extraido como para no considerarlo rosado.<BR/>El caso es que estaba muy bueno.<BR/>mmm solo Olafhttps://www.blogger.com/profile/05766706384366797437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8057252489161739936.post-29991253726986066022008-07-14T17:37:00.000+02:002008-07-14T17:37:00.000+02:00Como para saber qué parámetros fijaron para (des)c...Como para saber qué parámetros fijaron para (des)clasificarlo como rosado. ¿Eso se mide en alguna DO para clasificar algún vino? El de Enate es rosado-zaino, pero rosado al fin y al cabo; y 12 Tañidos tampoco se queda corto.<BR/>Saludos,<BR/>JoseJosé Luis Giménezhttps://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.com